桂林有哪些土特产最出名 桂林正宗土特产前十名
2021-09-09 16:39:20来源:191FUN排行网作者:佚名
桂林有哪些土特产最出名?自古以来,桂林就被誉为“桂林山水是世界上最好的,阳朔是桂林最好的”。桂林不仅旅游资源丰富,而且有许多独特的地方特色。你知道桂林最有名的地方特色菜是什么吗?现在小编来这里推荐桂林十大正宗地方特产,桂林三华酒排名第一。让我们看看桂林有什么地方特色菜可以带走。
桂林正宗土特产前十名
1、桂林三花酒
桂林三花酒是桂林的三大特产之一,是中国米香型白酒的代表,被誉为白酒之王,是桂林人的骄傲,因其历史悠久、品质优良而备受青睐。[bai]三花酒颜色澄澈透明,味道芳香醇厚,入口后清冽回甘,让人意犹未尽、回味无穷,广受人们喜爱。
2、桂林辣椒酱
桂林辣椒酱也是桂林的一大有名特产,有百年左右的历史,品种丰富,有蒜蓉辣椒酱、豆豉蒜蓉辣椒酱,味道香醇鲜辣,辣后回甜,鲜中带香,别有一番风味,是上好的调味品,有可以单独食用,是桂林人下饭烹饪必备。
3、桂林豆腐乳
桂林豆腐乳也是桂林三宝之一,主要以黄豆为原料制成,分为五香腐乳和辣椒腐乳两种。味道鲜美,辣中带有丝丝甜味,同时还能问出香料和酒的香味,也因此蜚声海外,远销各地。
4、永福罗汉果
永福罗汉果,中国国家地理标志产品,享有”东方神果”的美誉,外形圆润有光泽,果肉饱满,纤维细腻,味道香甜,有清肺止咳、生津止渴、补血益肝的功效。它不产生热量,是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
5、螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。说起桂林的话,螺蛳粉是最有名的,因为闻起来臭,吃起来香,也被不少人津津乐道。
6、漓江啤酒鱼
漓江啤酒鱼是一道色香味俱全的粤菜,因做法家常,在桂林当底很受欢迎,鱼肉鲜嫩可口,因在烹饪过程中加了啤酒,所以吃起来没有鱼腥味。
7、阳朔九龙藤蜂蜜
阳朔九龙藤蜂蜜颜色随着放置时间的推移逐渐变深,有九龙藤独有的花香味。味道入口微苦,回味甘甜。常温下蜂蜜成粘稠状,结晶后课力细腻柔软,因富含多种矿物质,营养丰富。富含果糖、葡萄糖、钠、十余种必需氨基酸和非必需氨基酸。
8、桂林腐竹
桂林腐竹是,中国国家地理标志产品,因采用漓江水和传统的手工艺制作而闻名,富含蛋白质45%,脂肪25%,胆固醇及饱和脂肪低,并富含铁、钙等多种微量元素,营养丰富,是理想的素食,被称为“素食之花”。
9、阳朔酿菜
阳朔酿菜也叫平乐十八酿,是桂林特色美食之一,采用蔬菜或豆制品味”皮“,肉或蛋为”馅“,采用包、填、酿、夹等手法,经蒸、煮、煎、熬等多种工艺烹作而成,品种丰富,味道鲜美、荤而不腥,醇香可口,是桂北地区民间家常美食佳肴。。
10、阳朔甲天下油茶
阳朔甲天下油茶,由于其味道鲜美,是阳朔名吃之一。油茶因用油冲泡成得名,制作过程也很独特,现将茶叶用水炒熟,一般配以各种佐食小吃,多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等。闻起来有一种独有的油香,十分诱人。
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