什么样的奶锅比较好 什么材质的煮奶锅最好
2021-08-31 17:04:01来源:191FUN排行网作者:佚名
什么样的奶锅比较好?什么材质的煮奶锅最好?有婴儿的家庭会配备奶壶,方便给孩子加热牛奶。 奶壶很小,通常看起来只有一巴掌。 奶锅除了可以煮牛奶,还可以用来烧水、煮粥、豆芽等。 市面上的奶锅大多采用陶瓷和不锈钢材质,各有千秋。 那么如何选择奶锅呢? 下面小编就为大家介绍一下购买奶壶的攻略
奶锅买什么材质的好
不锈钢奶锅
优点:不锈钢制成的器皿美观耐用、耐腐蚀、耐摔防锈易加工等优点;受热均匀不易起油烟,好清洁;省火省时,尤其是做肉类和根茎类菜蔬。
缺点:冷得快,保温差,质量颇重。
适用情况:适用于煤气灶和电磁炉。
玻璃奶锅
优点:坚固耐用,健康环保;耐热耐冷性好;透明的玻璃锅身,方便随时查看食物的烹饪情形;玻璃表面光滑无气孔,不会残留污渍和食物的颜色;食物异味永不残留。
缺点:锅底粘黏时间长了后会有黑色的污渍,洗不干净;锅身比较重;煮东西容易糊锅,焦后难清洗,汤汁容易溢出来,性价比不高。
适用情况:煤气灶、烤箱、微波炉(只有有电磁涂层的玻璃锅才能在电磁炉上使用)。
陶瓷奶锅
优点:少油烟、物理不粘、清洗方便,美观色彩丰富;同时,陶瓷锅具有良好的密封性和保温性;用陶瓷锅煲汤能让食物均匀且充分的受热,且能使食物更易入味,富有光泽。
缺点:不能制作酸性食物,不耐刮,因为陶瓷本身是比较易碎的,所以磕磕碰碰就很容易有刮痕。
适用情况:电磁炉、煤气灶(有镀金、镀银、镀白金的陶瓷锅不能用微波炉加热)。
如何选购奶锅
看品牌
选择正规品牌的奶锅:建议选购有品牌的合格产品,这些企业对材料选择、工艺控制、品质检验,都会严格把关。不能贪图一时便宜,选择过于价格低廉的产品。
看材质
看材质,奶锅的选择,其中主要是看材质。要选择不锈钢质地,表面光滑明亮的奶锅。根据材质的好坏来判断锅的好坏,才能买到一个合适的奶锅。
看厚度
一个奶锅的耐用度,取决于锅子的薄厚度,一般情况下锅底厚度应在0.5cm左右。
奶锅选购注意事项
1、尽量选厚重的锅(尤其是锅底)。厚重的锅结实、耐用,并且不易糊锅。
2、锅底不能太小。使用燃气等明火的情况下,如果锅底小就会罩不住火苗,火开大之后就会产生火苗乱串的情况,容易烧坏其他地方,即不方便也不安全。
3、锅把材料有讲究。如果是导热的金属材料,在使用过程中就是非常烫,不但容易烫手,不熟悉的人在紧急情况下使用还可能产生其他意外;如果是普通的塑料聚合材料,会很容易产生变形、异味、挥发有害物质等问题。推荐购买专业品牌的产品,比较专业的产品往往会有较好的隔热、阻燃设计。
4、锅盖设计有讲究。锅盖部分要有可以调整的放气孔,可以有效防止溢酒,同时还要便于放置和拿取,避免出现烫手、滴洒等问题。[详细]
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