挑选开心果时-最好挑选果壳什么颜色的

2021-01-18 08:42:55来源：191FUN排行网作者：佚名

开心果是大家过年必吃的食物，很多人在挑选的时候估计会选择颜色越白的开心果来进行购买，其实这也往往是一个生活的误区，开心果的颜色其实淡黄色是最佳的颜色，没有经过双氧水的漂白，这样实用起来对于用户没有任何的伤害。

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挑选开心果时，最好挑选果壳什么颜色的

淡黄色、纯白色

正确答案：淡黄色

答案解析：开心果的果壳一般多为淡黄色，纯白色的开心果可能用双氧水漂过，尽量不要去购买。国家是严令禁止使用双氧水勇于食品漂白的，虽然开心果上残留的双氧水并不多，长期食用的话，人体的肠道会粘膜会产生影响。

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如何来挑选开心果：

1、选包装：开心果要尽量挑选有密封包装的，不要买散装的，很容易发潮损坏;其次注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心。

2、看外壳颜色：一般质量好的开心果外壳淡黄色为主，在挑选开心果时尽量不要选择颜色太白的开心果，可能药水洗过的劣质货，建议选择自然发黄或微褐色外壳的开心果，这种属于自然成熟。

3、看果仁颜色：一般正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，黄色果仁的开心果有可能是被药水漂洗出现有变黄的现象，这种尽量少购买。

平时我们不妨多吃一些坚果类型的食品，不过也要注意适量，在挑选的时候也要注意选择有质量保证的品牌或者到正规的店铺去购买，不要吃太白的开心果，那种可能是被药水漂白过的，对人体有害最好少食用。

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